South Lyndale Liquors & Market
Un marché familial de vins, bières et spiritueux à Minneapolis
Une sélection au verre, à portée de main
South Lyndale Liquors & Market est une entreprise familiale de Minneapolis fondée en 1975. En octobre 2023, elle a ouvert un nouveau magasin d’environ 35 000 pieds carrés, avec un marché de type deli, un espace événementiel et un bar à vin.
Des distributeurs de vin Enomatic Unica permettent de se servir au verre avec une carte, à son rythme. Chaque bouteille est préservée sous gaz inerte : une vaste sélection reste fraîche.
Caractéristiques techniques
Le système installé chez South Lyndale Liquors & Market repose sur la technologie modulaire Unica d’Enomatic, pensée pour une préservation précise, un contrôle des portions et un service connecté.
Verser + préserver — conservation distincte de chaque bouteille sous azote alimentaire (E941) ou argon (E938), avec jusqu’à 3 doses configurables par bouteille.
Contrôler + connecter — écran tactile couleur, lecteur RFID et connexion LAN/Wi-Fi pour un suivi en temps réel du service.
Construire + personnaliser — finitions en acier inoxydable, coloré ou vitré, avec options de personnalisation sur demande.
Système Enomatic Unica installé chez South Lyndale Liquors & Market.
Ils ont adopté nos produits
