Vignoble Sainte-Pétronille
Un vignoble de l’île d’Orléans, sa boutique, sa terrasse et son bar à pizzas
Au 8705, chemin Royal à Sainte-Pétronille, sur l’île d’Orléans, le vignoble réunit une boutique de vins, une grande terrasse, des dégustations et un bar à pizzas napolitaines.
Un distributeur de vin au verre dans la boutique
Dans la boutique du Vignoble Sainte-Pétronille, deux systèmes Enomatic Unica à quatre bouteilles permet aux visiteurs de goûter les vins de la maison au verre, au milieu des étagères de bouteilles.
Chaque bouteille reste protégée sous gaz inerte entre les services, ce qui permet de garder plusieurs vins ouverts pour la dégustation.
Caractéristiques techniques
Le système installé au Vignoble Sainte-Pétronille repose sur la technologie modulaire Unica d’Enomatic, pensée pour une préservation précise, un contrôle des portions et un service connecté.
Verser + préserver — conservation distincte de chaque bouteille sous azote alimentaire (E941) ou argon (E938), avec jusqu’à 3 doses configurables par bouteille.
Contrôler + connecter — écran tactile couleur, lecteur RFID et connexion LAN/Wi-Fi pour un suivi en temps réel du service.
Construire + personnaliser — finitions en acier inoxydable, coloré ou vitré, avec options de personnalisation sur demande.
Système Enomatic Unica installé au Vignoble Sainte-Pétronille.
Ils ont adopté nos produits
