Vignoble Domaine St-Jacques
Un vignoble de la Montérégie et sa boutique de dégustation
Au 615, boulevard Édouard VII à Saint-Jacques-le-Mineur, le vignoble accueille ses visiteurs à sa boutique, où l’on peut déguster ses vins.
Des distributeurs de vin au verre à la boutique
Au Domaine St-Jacques, à Saint-Jacques-le-Mineur, des distributeurs Enomatic Eno One sont installés côte à côte dans un meuble encastré derrière le comptoir de dégustation.
Les visiteurs peuvent goûter plusieurs vins de la maison au verre, chaque bouteille restant protégée sous gaz inerte entre les services.
Caractéristiques techniques
Le système installé au Vignoble Domaine St-Jacques repose sur la technologie Eno One d’Enomatic, un distributeur compact à deux bouteilles qui s’utilise seul ou s’assemble avec d’autres unités pour former un système plus grand.
Verser + préserver
Les vins sont préservés à l’azote ou à l’argon de qualité alimentaire, ce qui garde les bouteilles ouvertes en bon état entre les services (Enomatic indique plus de 30 jours). Jusqu’à trois formats de service programmables par position de bouteille.
Servir + refroidir
Chaque unité reçoit deux bouteilles, avec une conception à double température de 6 à 18 °C (43 à 64 °F) pour servir les rouges et les blancs à la bonne température. Une cloison optionnelle sépare les bouteilles à des températures différentes.
Construire + personnaliser
Les unités sont modulaires et s’assemblent côte à côte. Panneaux latéraux blancs ou noirs, éclairage DEL à intensité réglable. Chaque unité mesure 27,6 × 59,7 × 35,1 cm (L × H × P), pèse 12 kg et fonctionne sur 110 V.
Distributeurs Enomatic Eno One installés au Vignoble Domaine St-Jacques.
Modèle installé : EnoOne d’Enomatic → · Comparer toute la gamme Enomatic
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