À Chicoutimi, sur le boulevard Talbot, l’hôtel OTL Gouverneur Saguenay propose 165 chambres, le restaurant Boefish et le spa PAŪS dans un décor contemporain.

Dans l’espace d’accueil, deux distributeurs de vin Enomatic s’intègrent au mobilier de bois, avec les verres à portée de main. Les bouteilles sont bien visibles derrière la vitre et chaque client choisit le vin qui lui plaît, au verre.

Chaque bouteille est conservée sous gaz inerte et à température contrôlée : le vin reste fidèle à lui-même du premier au dernier verre, et l’hôtel peut offrir des vins de qualité au verre sans gaspillage.