Des vins au verre, à deux pas de la Place des Arts.
Il Teatro est un restaurant-bar italien de la rue Jeanne-Mance, au Quartier des spectacles de Montréal, près de la Place des Arts. On y vient pour ses pâtes, sa pizza à la romaine et son grand choix de vins et de cocktails.
Derrière le bar, des distributeurs Enomatic Unica mettent en valeur une sélection de vins au verre, servis en portions contrôlées avec précision. Chaque bouteille est conservée sous gaz inerte : chaque verre est aussi frais que le premier.
Le système installé chez Il Teatro repose sur la technologie modulaire Unica d’Enomatic, pensée pour une préservation précise, un contrôle des portions et un service connecté.
Verser + préserver — conservation distincte de chaque bouteille sous azote alimentaire (E941) ou argon (E938), avec jusqu’à 3 doses configurables par bouteille.
Contrôler + connecter — écran tactile couleur, lecteur RFID et connexion LAN/Wi-Fi pour un suivi en temps réel du service.
Construire + personnaliser — finitions en acier inoxydable, coloré ou vitré, avec options de personnalisation sur demande.
Système Enomatic Unica installé chez Il Teatro.
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